Dès le début de notre activité nous respectons les normes de la qualité les plus restreintes.

En mai 2004 nous avons mis en pratique la norme HACCP (Système de l’Analyse des Risques et des Points Critiques de Contrôle) permettant à maintenir le plus haut niveau de sécurité de la nourriture.

Ensuite, nous avons mis en place le BRC Global Standard Food (ou norme mondiale pour la sécurité alimentaire), qui combine les exigences de la norme ISO 9000, HACCP, GMP, GHP et simultanément définit des lignes directrices spécifiques qui doivent être respectées afin de garantir la sécurité et nécessaires, le niveau reproductible de la qualité du produit fini .

Nous possédons notre propre station transfo (poste de distribution), notre propre prise d’eau et la station d‘épuration qui assurent la continuité de travail des chambres froides et les normes optimales rélatives à la propreté.

De hauts standards de la production que nous avont acceptés, une modernisation continue et les actions afin de prendre soin de l’écologie satisfont aux exigences de l’Union européenne, étant une garantie de la sécurité pour nos Clients et Partenaires.